Wie schmecken Knospen, Blüten, Blätter und Wurzeln?
Die Knospen schmecken knackig-frisch und leicht süßlich. Die Blüten besitzen im rohen Zustand eine angenehme süße Note, die von dem Nektar resultiert. Auch im getrockneten Zustand schmecken sie gut. Die Blätter sind süßlich und dezent lauchartig-scharf und die Wurzeln erinnern im Geschmack an Nüsse oder Maronen und in der Konsistenz an Kartoffeln.