Traditionen die man auf jeden Fall bewahren muss.

Ich kenne nur den Baumkuchen in feinsten Schichten alá Roland, diese Variante hier sieht ja dagegen wie eine faule Alternative aus, aber ich wette , schmecken tut sie auch
Gutes Foto, Carlo! Ich ahnte noch nicht mal, daß es auch anderen, westfälischen Baumkuchen gibt

LG Daggi

Hier ein gut erklärtes Rezept dazu für den Backofen:

http://www.nicestthings.com/2016/02/baum...-thermomix.html

LG Sabina

ja, wir Westfalen haben es voll drauf

Ein lecker Zeug ist das.
Aber nur frisch verzehrt, da kann man nicht aufhören...
Ich kenne sie allerings nur als Streifen aufgerollt, nicht als Schnüre wie hier.

LG Sabina

Mit viel Fantasie kann man sich vorstellen wie es hier weitergeht - hier wäre ein Video noch besser
- aber es ist ein prima Foto geworden, echte Handwerkskunst

Viele Grüsse: rainer